「野ぶどう酒商品化の歩み」

１）２００７（平成１９年）／１０：本邦初野ぶどう酒商品化決定

２）２００８（平成２０年）／８：木更津・佐渡・深谷連携組織「野ぶどう酒研究開発機構」発足

３）２００８（平成２０年）／８〜２００９（平成２１）：野ぶどう栄養成分分析（12回）

４）２００８（平成２０年）／８：陶陶酒本舗殿とOEM契約締結

５）２００８（平成２０年）／９：佐渡薬草会と野ぶどう売買契約締結

６）２００８（平成２０年）／１０：酒類販売業免許取得

７）平成２１年度／初ロット（２００９年度産）３,０００本生産

８）２００９（平成２１年）／４：本邦初「☆☆純粋グリッター野ぶどう酒（薬味酒）」新発売

９）２００９（平成２１年）／１１：「グリッター野ぶどう酒」「パープル馬ぶどう酒」商標登録


１０）２０１０（平成２２年）／２：埼玉県公式ホームページ〜「地域で頑張る元気な商店」に当店が掲載

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１１）２０１１（平成２３年度）：６,０００本生産

１２）２０１１（平成２３年）／１１：「☆☆☆純粋グリッター野ぶどう酒（薬味酒）」新発売

１３）２０１２(平成２４年）６月：開店後３年２ヶ月で深谷店５,０００本販

１４）２０１４（平成２６年）３月：開店後４年１１ヶ月で１０,０００本販売達成

１５）２０１７（平成２９年）１１月：４月納入の野ぶどう酒原料（３,０００本分）が漬け込まれていなかったことが判明。

１６）２０１７（平成２９年）１２月末：使用可能原料（１／２）で２,０００本予定で漬け込み開始。

１７）２０１８（平成３０年）２月：開店後９年１１ヶ月で２０,０００本販売達成

１８）２０１８（平成３０年）２月：２９年製野ぶどう酒２,０００本納品。１,０００本未納分の生産会議を８月迄６ヶ月で７回要請するも無回答。８月完売後長期欠品継続中。欠品対策として、メーカに頼らないでも顧客に高品質・短納期・低価格志向の野ぶどう原料提供を目指して開発開始。

１９）２０１８（平成３０年）８月：メーカーとの折衝は司直に委ねる。「グリッター純粋野ぶどう原酒の素」新発売

２０）２０１８（平成３０年）９月：「グリッター純粋野ぶどう原酒の素」継続試作の結果、ポリフェノール含有量が２９年製の５〜８倍達成

２１）２０１８（平成３０年）１２月：「グリッター純粋野ぶどう原酒の素」３ヶ月で１９１セット発売。

２２）２０１９（平成３１年）２月：ポリフェノール値・浸漬期間・コストの全てでメーカー製の「グリッター野ぶどう酒」を上回るレベル達成。商品名も「グリッター純粋野ぶどう原酒の素」を「グリッターインスタント野ぶどう酒（薬味酒）」に変更。試飲用に「インスタント・ミニ野ぶどう酒（薬味酒）」新発売。

２３）２０１９（平成３１年）４月：「インスタント野ぶどう酒」販売。３００袋達成